本人11月4号晚上，在呷哺呷哺的天津和平万达店用餐。我点了一份锡盟羔羊肉，结果端上来的羊肉，并不像是羊肉：

    1、红白分离，拼贴明显，轻轻手撕或者用筷子一拉，红白就分离了。

    2、白色部分是油脂状，固态粘稠，不是肉，不知什么做的。而且，白色部分入锅就化了，并不像一般羊肉肥肉部分涮完是透明的。

    3、吃起来也没有羊肉味。本人就是内蒙的，根本吃不出锡盟羊肉味道。

    呷哺呷哺的羊肉分几种，本人之前在这家店点过“新西兰羊腿肉”，那个吃起来还像是羊肉。但这次这个锡盟羔羊肉，实在太假了。本人是一般消费者，也没有什么仪器。所以向质监部门举报，希望能够检测检测这家店的锡盟羔羊肉，到底是不是纯羊肉。本人事后打电话向呷哺反映，一位负责人王先生给我回电，向我道歉，态度很好，也说他们进货都有动物检疫证，但这也没法让我相信这个肉到底是不是纯羊肉，毕竟现在市场上假羊肉太多，检疫证很容易取得，根本说明不了什么。

    呷哺呷哺是连锁店，肉是统一配送的。如果不是纯羊肉，那么天津市场至少几十家店都会用这样的假羊肉，影响很大，希望有关部门重视。

    本人拍了照片，发在附件中，供参考。

[附件1]

[附件2]

[附件3]