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无陪伴营养包餐制让住院患者住得安心家属放心
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来源: 北方网  作者:  2014-12-15 09:58:18  编辑:张志怡
·住院患者无陪伴和营养治疗包餐将在津推广·津3年建10所示范医院 推行患者住院包餐无陪伴
·五家医院首推无陪伴和包餐制 患者无需家属送饭·天津三中心医院“营养治疗型包餐制”走过八年

  天津北方网讯:我市今年开展以三级公立医院为重点,利用3年时间全面推行“住院患者无陪伴和营养包餐”制,目前,天津医院新住院楼全部实行无陪伴及营养包餐制,无陪伴模式及营养包餐工作日趋成熟,已进入服务再次提升阶段。

 护理人员照料住院患者日常起居

  护理人员协助医生为病人进行治疗

  住院患者无陪伴:从专业化服务逐渐提升到人性化关怀

  自“住院患者无陪伴”服务模式出台以来即为住院患者营造出一个舒适、宁静的医疗康复环境。同时,规范化的管理,让服务质量得到全面提升。天津医院物业公司总经理赵剑阑介绍说:“现在所有病区的护理员上岗前都必须接受医院护理站安排的统一培训,考试合格取得中国劳动部颁发的护理证才能上岗。护理员可以辅助护士进行病人的康复治疗及住院期间日常生活的料理。同时,公司对护理员实行统一管理,通过规范着装、定期培训、制定不脱岗、夜间一小时一巡视等相关制度及纪律管理,对护理员的专业能力及综合素质进行不断改进,为进一步实现人性化服务打下基础。”

  随着“住院患者无陪伴”制度的逐渐完善,无陪伴服务已经从单一的护理照顾逐渐转变为专业护理、情感陪护的全方位服务提升。记者在天津医院髋关节病房了解到,这里的患者都是不能自主行动且年龄较大的患者,即将康复出院的患者王大爷告诉记者:“手术后,身体总是躺不好姿势,浑身不舒服,心情也不好,护理部的工作人员,每天帮我翻身、拍背、捏腿、擦身,还经常鼓励、宽慰我。让我特别感动的是我手术后4天没有排便,护理员韩师傅帮我捂热水、打开塞露,甚至还用手抠。”说到这里王大爷眼圈红了,隔壁床的患者接着王大爷的话说:“我们住在这里没有凄凉无人管的感觉,护理员对我们的付出、照顾一点不亚于自己的子女,只要护理员在身边,我们就感觉很踏实。”病房里的患者们给护理员进行了16字总结:“招之即来,来之能战,态度和蔼、体力充沛。”护理部护理员韩荣常说:“住在这里的患者每天要承受身体上很大的痛苦,我们护理员就要尽可能多的照顾他们日常需要,平时多和他们聊天进行心理上的疏导,给予他们更多的耐心、关怀,就像对待自己的家人。我们的服务不只是专业还有一份爱心。”

医院针对糖尿病病人进行特需餐的面食制作

  护理员对每日送餐进行核检

  营养包餐让患者吃到“有温度”的营养三餐:

  从前,住院患者每日三餐都是由陪护家属准备,营养包餐开展以来,每日三餐,患者吃到的是包含营养科、厨师、护理人员心血和技术含量的高质量膳食。每日营养师会制定不同食谱,由营养科审批合格后,持有三证的指定供货商对最新鲜的原材料进行采购后,厨师方可进行普餐、治疗餐、回民餐、特需餐的制作。面点师单独进行面点制作,尤其针对如糖尿病治疗餐的粗粮制作以满足特定人群需要。膳食制作完后,营养师进行标准样的制作,一个病人应该固定吃多少主食、蔬菜、肉类的份额配比进行量化,在厨师长进行监督检查后,厨师进行分餐,按照科室对报餐人数进行配送。每天,医院31个科室同时进行营养餐派送,中午,记者看到,11点5分配餐室开始进行发餐,25分钟内装车,11:30统一发餐。为确保每一位病人都吃到最热的饭,送餐工作人员、护理员几乎是严阵以待,动作麻利训练有素。已经住院2周的患者李大爷说:“每天快到用餐时间,护理员会提前给我们架起餐板,准备好筷子,等发餐车一到,他们几乎是为我们小跑送餐,我们吃到的饭是热的,心是暖的。而他们每次吃饭的时间都是在我们全屋患者吃过饭,帮我们收拾好餐具后才开始匆匆吃上一口。”

  据了解,到本年底,天津医院、市胸科医院两家新建迁建医院及肿瘤医院、南开医院、第五中心医院部分病区实施住院“无陪伴制”和“包餐制”。到2015年底,在部分病种单一、患者全身状况相对较好、疾病特点不宜家属陪伴的三级专科医院推动实施,并要求所有三级综合医院创建住院患者无陪伴和营养包餐示范病区。2016年底,全市三级医院将实现单体建筑或全院全部实施探视管理规定、住院患者无陪伴和营养包餐,创建10所“住院患者无陪伴和营养包餐示范医院”,100个“无陪伴示范病房”。今后,无陪伴和营养包制服务将日趋完善,患者将享受到更多贴心服务,全面改善医疗环境,构建和谐医患关系。(记者任亭亭)

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