天津北方网讯：在食品包装上必须标注产品的相关信息，这是让消费者明明白白安全消费的前提之一。为此，无论在《食品安全法》还是“强制安全标准”中都做出明确规定。可连日来，记者对包括可口可乐公司旗下以及“宏宝莱”等多个知名品牌的玻璃瓶装饮料进行调查发现，由于工艺原因，原本清楚的标签到了消费者面前时，却变成了“信息难辨”。

　　市民投诉：找个信息成了难题

　　“原以为是自己岁数大眼花了，可后来儿孙齐上阵，也没看全上面的售后电话，干脆只能放弃了。”今年70多岁的孙大爷向本报小崔暗访工作室讲述了自己的经历。孙大爷说，前几天，他买了几瓶玻璃瓶装的“雪碧”，回家打开一瓶时发现，这瓶汽水中根本没有气。准备找厂家投诉，孙大爷先是在瓶身上找了一遍，并没有找到相关信息。后来发现，一些信息是打印在金属瓶盖上。见开启过的瓶盖已经损坏，孙大爷从未开封的瓶盖上去找。可由于一些信息是在瓶盖的褶皱处，一家人齐上阵也是无法看清。

　　记者调查：褶皱冲压信息难辨

　　观看孙大爷手中的这瓶饮料，只见密封在顶端的瓶盖上，一眼就能看清的是生产日期、净含量、营养成分表等信息。在瓶口处的边缘部分，需要不断旋转，才能勉强看出该产品使用的原料、食品添加剂、生产许可证、储存方法等。而在褶皱处则是生产企业的名称、地址和联系方式。记者将瓶身凑近到距离眼睛10厘米左右时，也无法完全看清楚企业地址和电话号码等。记者将该产品随机递给了不同年龄段的30名市民进行查看，其中无一人能将该瓶盖上标注的信息全部看清。消费者无法看清的部分多聚集在产品的褶皱部分。

　　记者在市场上查看发现，除了“雪碧”之外，可口可乐公司旗下的多款产品均有这种情况。而一种标称为“宏宝莱”果汁鲜的玻璃瓶饮料，由于饮料本身是绿色，瓶盖上的字体也是绿色，只有在凑近的情况下，勉强看清瓶盖上的配料表。生产商的地址、保质期等信息由于同样在褶皱处，所以也很难辨认。甚至需要靠不断变换瓶口的位置，加上猜测，才能勉强了解。

　　业内揭秘：工艺问题不难解决

　　“这样的结果，主要是和工艺有关。”本市一家生产玻璃瓶装饮料的企业负责人说。与一次性使用的塑料瓶装饮料不同，回收的玻璃瓶势必要经过冲洗、消毒等程序。如果采用纸质或者塑料为原料的标签，在这个程序中都会出现破损，影响下一次销售。那么，厂家就纷纷将相关信息印制在金属盖上。由于需要在瓶盖上标注的信息比较多，而且国家对于标签字体高度又有强制性规定，可瓶盖的面积又有限，所以厂家在排版时就会将一些信息排在瓶盖的边缘上。在印制这些瓶盖的初期，这些瓶盖都是金属片，会平铺在视线中，所以相关信息都是可以看清楚的。可在封盖过程中，冲压机床会使得金属片的一部分变得褶皱。这样，就可能出现看不清楚的情况。

　　这名负责人介绍说。其实厂家完全可以把有关信息直接打印在玻璃瓶身上。由于在玻璃瓶身上打印牢固的信息，成本远远高于在瓶盖上打印，厂家都采用低成本的方式。

　　质监专家：信息不清就不合格

　　“无论是什么原因，只要是消费者不容易辨认和识读的标签，都会被判定为不合格产品。”国家加工食品监督检验中心吕瑞春主任说，《食品安全国家标准》中明确规定：“标签应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。”监督检验部门在审核产品标签时，并不是检测未使用的标签，而是会对产品上已经使用的标签进行检测。一旦由于厂家在生产过程中的工艺问题造成褶皱内的信息无法清晰、醒目地辨别和识读，检测部门就会判定该产品为不合格产品。