天津北方网讯：随着中秋节的临近，本市各大卖场进入了消费旺季，今年的节日市场状况如何？市面上琳琅满目的食品是否吃得放心？8月27日，天津工商河东分局突击检查辖区内两家大型超市，保障消费者食品安全，营造安心、放心的消费环境。

执法人员突击检查大型超市

执法人员仔细检查超市的进货查验记录

　　上午九点，记者跟随工商河东分局执法人员来到位于十一经路的华润万家超市，面对货架上五花八门的月饼，执法人员用随身携带的食品安全快速检测箱对超市内销售的月饼进行了快速检测，重点检测了其馅料的二氧化硫、甲醛与硼砂含量。记者在现场看到，执法人员随机选取了超市在售的两种不同品牌的月饼，首先检查了月饼包装上的保质期、厂家信息、原料配方等等，初步认定符合相关规定后，执法人员选取了馅料样品，称量提取后，加水静置，再加入分别加入试剂进行比对，整个快速检测过程只用了不到二十分钟。

执法人员对月饼进行了快速检测

经检测，抽检月饼二氧化硫含量符合相关标准

　　执法人员告诉记者：“二氧化硫常见于月饼的馅料中，添加二氧化硫会使馅料色泽更加鲜艳，利于保鲜；食品中的甲醛覆盖面比较广，像水产品、水发货中都有可能添加；硼砂也是月饼检查中常见的项目之一，添加硼砂会使口感更佳松软，因此我们重点检查了这三项指标，结果显示这抽检的产品质量合格。”

　　随后，执法人员来到了河东区沃尔玛超市，执法人员认真检查了超市进货票据、台账记录、质量监测报告等，并与货架上的商品一一仔细进行了比对，不但查验了食品上包装、标示、厂名厂址、生产日期、保质期等上标注信息是否齐全，还检查了超市的相关记录和管理，包括对食品经营主体落实进货查验和进货查验记录、退市销毁等管理制度落实情况等。经检查，未发现不合格食品。

执法人员检查货架上的月饼

执法人员检查商品的保质期

　　工商河东分局食品科科长赵俊林介绍说：“在专项检查中，重点检查了食品标签是否存在不合标准的情况，针对中秋市场的特点，检查了月饼索证索票、进货查验及记录、和批发销售台账记录，同时突出对历次检测不合格食品检查，防止其流入市场，此外，加大对销售过期变质、假冒伪劣等问题食品的查处力度，保障消费者食品安全。”

　　据介绍，下一步，工商河东分局将加强市场监管，进一步规范食品经营行为，筑牢食品安全防线。据介绍，今年以来，工商河东分局查处食品安全案件21件，罚没款18.09万元；对20个品种177批次食品进行了抽样检测，对557个批次的食品进行了快速检测，集中曝光了8批次不合格食品。(记者晁丹)