天津北方网讯:7月30日,记者从天津市市场和质量监督管理委员会获悉,截至目前,本市连续5年地产农产品抽检合格率保持在98%以上,加工食品抽检合格率保持在96%以上,流通食品抽检合格率稳定在95%左右,餐饮食品抽检合格率保持在95%。总体看,本市食品安全形势稳定向好。
目前,本市放心馒头实现日产300万个产能,销售网点达到1000个;放心猪肉对全市26家生猪定点屠宰企业中的生猪进厂查验、宰前停食静养、同步检疫检验、无害化处理和肉品出厂等五个关键点位安装监控终端,实施远程监控管理,并在6家大型超市开展了追溯系统建设。放心菜全市已建成112个基地,共30.72万亩,向市场投放放心蔬菜240万吨;放心奶全市12家示范乳制品企业的月均产量达到了3.2万吨,经销网点达2.5万个。放心餐馆实施动态管理,每季度进行评选,目前本市参与放心餐馆建设工作的餐饮单位共计12271户,评出优秀1374户,良好6791户,合格4106户;放心肉鸡建成100个养殖基地,生产规模达1900万只;食品安全管理示范店去年首批建成372家。同时,放心面粉、放心食用油、放心豆制品、放心水产品工程建设试点工作已经启动。
此外,充分发挥三级工作责任网作用,截至目前,全市16个区县共建成264个食品安全监管站,配置603名专兼职监管员,聘用5353名食品安全协管员,向社会聘请了1500余名食品安全志愿者,本市食品安全基层监管基础得到进一步加强。(记者晁丹)
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