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工商河东分局专项检查元宵节市场 维护食品安全
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来源: 天津北方网  作者:  2014-02-13 13:13:35  编辑:张志怡
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·天津滨海新区科企平均每户拥有4.47件注册商标·天津工商宁河分局专项检查元宵节市场

  天津北方网讯:元宵节临近,2月12日,河东工商分局对辖区华润、物美、人人乐大桥道糕点食品店等大型超市和食品经营户开展元宵市场专项检查。

工商河东分局专项检查元宵节市场 维护食品安全
工商河东分局专项检查元宵节市场

  执法人员重点检查了自制元宵经营户,主要查验了工作人员的健康证,元宵原料的进货票、生产日期、保质期等内容,严防市场上出现以次充好、销售过期元宵等违法现象。同时,执法人员要求经营户严格按照《食品安全法》食品安全标准生产、经营,加强自律,自觉遵守进货查验制度,确保食品安全。

  据介绍,为保障节日市场食品安全,工商河东分局继续加大食品检查力度,各工商所按网格化监管范围,开展对食品经营主体的监督检查和检测。食品科组织对重点集贸市场和元宵专销点进行流动监督检测。对现场销售的猪肉、元宵食品进行取样检测,重点检测瘦肉精、水分、硼砂、吊白块等项目。

工商河东分局专项检查元宵节市场 维护食品安全
工商河东分局开展专项行动保障食品安全
工商河东分局专项检查元宵节市场 维护食品安全
工商河东分局继续加大食品检查力度

  同时,针对节日食品市场特点,将猪肉和元宵等食品作为重点监测目标,针对节令食品销售时间短、销售量大的特点将集贸市超市、各类专销点等场所作为重点检查场所。按照“十查十看”要求,认真检查经营户证照是否齐全,有无猪肉检验检疫合格证明,元宵食品有无检验合格证明、标识是否符合要求、有无厂名、厂址、生产日期、保质期。检查经营主体是否落实食品进、销货查验记录和不合格食品退市销毁记录等进行检查。

  截至目前,河东分局共出动执法人员128人次,检查各类元宵经销点67户次,猪肉经营户42户次,检测猪肉19批次,检测元宵11个批次,检验结果全部合格。(通讯员姚伟)

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