天津北方网讯：明天就是元宵佳节，元宵市场迎来消费最高峰，为了确保消费者安心消费，工商部门在加大元宵抽检力度的同时，也加强了对商品的现场快速检测。昨天，记者跟随工商河东分局执法人员，深入食品店和超市，目睹了元宵速检全过程。一旦商品有问题，眨眼工夫便会知晓。

　　昨天上午，记者跟随工商执法人员深入河东区多家食品专卖店和超市，利用食品速检设备对现场销售的元宵进行快速检测。“今天我们检查的主要内容是，看元宵是否含有硼砂和吊白块。”多年负责食品速检的执法人员一边打开速检箱拿取所需设备，一边告诉记者。他说：“我们先对商品进行索证索票，看其来源是否存在问题，然后按照相关规定对外包装进行认真检查。经过前面几道关后，再对商品进行取样，进行快速检测。”说着，他将一袋元宵打开，取出一定数量的元宵进行前处理。执法人员介绍说：“按照检测规则，我们要对它进行破碎处理，面馅分离，然后通过仪器称量一定数量的样品。”只见他将取好的样品放入相关设备中进行浸泡，大约10分钟后，执法人员提取出样品的上清液，滴入硼砂试纸。执法人员告诉记者，首先加入试剂1，然后烘干后再加入试剂2，这时便可马上进行读取。如果样品含有硼砂则试纸立即会变成墨绿色。说着，执法人员将试纸递到记者眼前，只见它显示的是橙色。“橙色则表明未检出硼砂。”执法人员说：“集中对元宵进行速检两天来，现场共检查了40余批次，目前未发现问题。”据悉，由于近年来工商部门进一步加大了流通市场食品抽检与现场速检力度，食品质量有了进一步提高。

　　昨天，本市河东区工商部门的专业质检人员对全区元宵销售点进行食品安全检查，利用快速检测设备，现场抽查元宵质量，一旦发现超标、过期等不合格现象，立即依法查处，确保市民的食品安全。(今晚报记者王绍芳)