天津北方网讯：近期，已断档脱销一段时间的常温奶终于再现各大超市，但原来的百利包(袋装奶)，却都换成了利乐枕、利乐砖(盒装奶)。记者日前在一家超市看到，常温奶货架上只剩下6袋蒙牛的百利包纯奶，每袋售价1.6元，而其他品牌的常温奶全部换成了利乐枕、利乐砖包装，价格也上涨了很多。其中，240毫升的利乐砖纯奶每个售价2.8元、240毫升的利乐枕每袋售价2.4元。

　　记者采访中发现，不少中老年市民均表现出了对百利包纯奶的怀念心情，最大的原因就是价格相对低廉。一位顾客现场算了一笔账，原来的百利包袋装纯奶，一袋200毫升售价是1.6元，若增加到240毫升售价也只有1.92元；而现在利乐枕240毫升纯牛奶售价则为2.4元，每袋比百利包袋装奶多出了0.48元。如果每箱按照20袋计算，买一箱利乐枕的纯奶则要比买一箱百利包的纯奶足足贵了9.6元。百利包纯奶为何被换成利乐枕、利乐砖了呢？

　　一家乳品企业销售人员介绍，这是多种原因造成的。首先是当前生鲜乳收购价格上涨，使乳品企业生产成本大幅增加。原来生产的百利包纯奶每袋只有1元多，企业根本不赚钱，甚至亏本。为减少亏损，企业改为生产售价较高、利润较好的利乐枕和利乐砖纯奶。第二个原因是利乐枕、利乐砖保质期比百利包要长一些，在卖场可以增加销售时间，避免了频繁打折促销。一般来说，百利包纯奶保存期为30天到45天，而利乐枕保质期是3个月以上，利乐砖保质期更长，可以达到一年。

　　一位乳品生产专家告诉记者，百利包是无菌塑料袋包装的牛奶，因为其材质PE膜中含有黑白膜，能起到阻碍氧化和紫外线照射作用，让牛奶的营养和口味得到较好保存，包装相对便宜。缺点是塑料袋比较薄，隔绝光线效果不能与铝箔相比。而利乐枕是由纸、铝、塑组成的七层复合包装，能有效地把牛奶与空气、光线和细菌隔绝，但耗材价格也贵，一个250毫升装利乐包装成本大约在0.3元左右。目前，乳品企业纷纷弃百利包而换成利乐枕，应该是企业追求效益和品质的双层原因的叠加。但值得注意的是，我国每年消耗的利乐包装已经约占全球总量的10%左右，不宜再盲目扩大。发展包括瓶装在内的巴氏鲜奶，既可节约耗材又可让市民喝上优质便宜的奶，这应该是未来发展的一个主导方向。