天津北方网讯：2012天津夏季达沃斯论坛将于9月11日至13日在天津梅江会展中心举行，河西区卫生局已全面进入“夏季达沃斯”公共卫生保障前期准备阶段。近日，该区卫生监督所对辖区已确定的2家接待酒店、2家公共场所和4家特色餐饮单位进行食品与公共场所风险识别和风险评估。

　　通过风险识别、风险管理，便于卫生保障人员和从业人员有针对性地对风险关键环节进行调整和整改，从而建立有效的公共卫生突发事件预警与控制体系。对4家“达沃斯”指定特色餐饮单位的餐饮从业人员开展了专题卫生知识培训，提高从业人员食品安全意识，变被动监管为主动防预。下一步，该区卫生监督所还将对重点区域进行全面清整，狠抓各项任务的落实，充分体现一流的标准、一流的服务、一流的设施、一流的环境和一流的工作，确保达沃斯论坛的卫生安全保障工作圆满完成。