主持人：本市从2012年起开展了放心馒头、放心猪肉、放心奶等大宗食品的放心食品系列工程，并将其列入市政府系列民心工程，目前这些放心食品系列工程的进展如何？

　　于羚：放心馒头工程：我市“放心馒头工程”三期工程已建设完成，并投入使用。新购买了30辆保鲜配送车每日对销售网点及时供货。同时，经过几年建设，“放心馒头”零售网点达1500个，圆满完成了市政府既定的目标。放心肉工程：一是推进生猪定点屠宰资格审核清理工作。对滨海新区4家屠宰企业进行了市级检查组验收。二是加强生猪屠宰监管视频联网监管。不间断对生猪定点屠宰企业生产中的生猪进厂查验、宰前停食静养、同步检疫检验、无害化处理和肉品出厂等五个关键点位实施远程视频监控管理，监督定点企业依法依规屠宰经营。三是加强“放心肉”市场监管。上半年市级商务主管部门累计出动执法人员20余人次，组织全市开展了“放心猪肉”市场安全检查、“打击私屠乱宰”等活动。下一步，将建立“放心肉”连锁店、专卖店(柜)，推进连锁经营模式，扩大品牌企业连锁配送网络、网点布局。放心奶工程：目前，我市“放心奶”民心工程建设正扎实有效推进，各项工作进展顺利。年初至今，我市乳制品企业月均产量达到39361吨，同比增长16.1%，产值达到25.5亿元，同比增长21.6%。年初至今，组织开展符合国务院42号文件要求的乳制品中三聚氰胺和黄曲霉毒素M1的抽检9892批次，未发现问题样品。组织开展乳制品质量“月抽检”104批次，产品全部合格。放心菜基地建设：前两年完成21.61万亩建设任务的基础上，今年预计建设面积达到10.89万亩。新建基地全部统一制作“天津市放心菜基地标志牌”，主栽品种、认证产品、负责人和基地质量安全监管员，检测室建设及装修等基础设施配套建设基本完成，乡镇监管部门和基地前期所需仪器设备555台套，已全部政采完毕并配备安装到位并投入使用。放心餐馆工程：目前我市参与放心餐馆建设工作的餐饮单位共计12301户，其中大笑优秀餐馆1313户，占参评数的10.67%；微笑良好餐馆6820户，占参评数的55.44%；平脸合格餐馆4165户，占参评数的33.86%；不合格餐馆3户，占参评数的0.02%。食品安全管理示范店建设：去年，我们对372家区县级食品安全管理示范店进行了授牌，今年力争完成600家区县级流通环节食品安全管理示范店和40家市级食品安全管理示范店的认定工作。