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上周，南京一名司机开车时看到前面有交警查酒驾，想起自己刚刚在火锅店吃过豆腐乳，担心会因此被检测出体内有酒精含量，司机赶紧与同伴交换位置。被交警发现后，一测试，司机体内酒精含量为0。原来，司机是在网上看到传闻，说食用豆腐乳、藿香正气水、漱口水后，酒精测试出来会造成酒驾结果。
吃了豆腐乳、喝了藿香正气水、用了漱口水后，就会“被酒驾”？针对这一传闻，记者昨日做了个实验。
实验时间：昨日下午2：00 实验地点：(长沙)芙蓉区交警大队
实验者：任文婧，女，24岁，身高165cm，体重49kg，身体健康，实验前未饮酒
实验道具：
1.漱口水产品成分：葡萄糖酸氯己定、甲硝唑、甘油、浓薄荷水、乙醇等。
2.藿香正气水产品成分：苍术、陈皮、白芷、茯苓、广藿香油、乙醇等。
3.豆腐乳产品成分：黄豆、剁辣椒、植物油、食盐、白酒等。
4.酒精测试仪器。
实验过程：
14：00记者吃下一块大拇指大小的豆腐乳，入口时并未察觉有明显的酒味，随后用酒精测试仪进行检测，结果显示体内酒精含量为53mg/100ml，已达饮酒驾驶的标准。一分钟后，记者喝了几口水，深呼吸几次后再次进行检测，这次测出来的酒精含量仅为10mg/100ml。
14：10记者用漱口水漱了一下口后，立即测试，测试结果为300mg/100ml，为醉酒驾车。随后记者喝了两口水，休息了3分钟再次进行测试，这次测试结果已降为18mg/100ml。
14：30记者喝下一瓶藿香正气水后，立即检测，体内酒精含量飙至500mg/100ml，达到了仪器可检测的最大值，为醉酒驾车。休息10分钟，喝了几口水后，再次检测结果竟迅速降为10mg/100ml。
［原因］
芙蓉区交警大队李杰：上述物品的配料中都含有“乙醇”或“白酒”，食用后，口腔内会遗留短暂的酒精浓度，这时立即通过吹气检测，就会发现有饮酒迹象，不过随着时间变化，酒精浓度会大大减少甚至消失。
驾驶员因食用此类食品导致“被酒驾”的情况很罕见，不过为避免误查，他们查酒驾时都会让司机休息一会儿再进行测试，有时会进行多次测试以确保结果准确。如果没喝酒，那些食品中的酒精挥发较快，只要再次测试，数值就会明显下降或恢复正常。如果还是无法辨别出司机是否喝了酒，交警也可以对其进行抽血检测，血液中提取是最为准确的，完全可以避免“被酒驾”。
［小知识］
饮酒驾车
是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量≥20mg/100ml，＜80mg/100ml的驾驶行为。
醉酒驾车
是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量≥80mg/100ml的驾驶行为。
如果你有足够强大的好奇心，又有无比丰富的想象力，不妨把你的点子告诉我们，一起做个实验，说不定会有意想不到的结果。(任文婧)
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