继今年6月份物美天津北辰店开业后，物美“胖改”落子天津核心区域，于南开区海光寺周边新开一家，也是物美全国第十家“胖改店”，9月10日将正式对外营业。

　　据了解，此次开业新店，将围绕商品结构、品质品控、服务体验与员工福利等维度进行系统升级。商品结构方面，门店商品结构将接近胖东来商品结构的80%，现制食品占比也将大幅提升，还将专门上架多款天津传统特色美食。此外，门店将严格执行生鲜商品“每日出清”机制，并引入了多点AI技术，在出清、选品、补货、防损、巡检、冷链智控等环节严格把控品质。

　　员工福利同样是“胖改”模式的核心。海光寺店全面优化员工薪酬体系，员工薪资提升至其他未调改门店员工薪资的1.5倍以上，可参与门店利润分红，员工入职满一年还可享受10天带薪年假。