天津北方网讯：春节临近，家家户户都开始张罗预定年夜饭和采买年货食品，为了保证市民“舌尖上的安全”，近日，红桥区市场监管部门启动节日食品消费安全检查专项行动。截至目前，共出动执法人员200余人次，检查食品经营户174户。

　　本次行动，针对大中型超市、食用农产品集中交易市场、食品专卖店、校园周边食杂店、市区级管理示范店等消费集中区域，开展多频次大密度检查，督促商户履行食品安全第一责任人义务。同时对相关农产品、肉及肉制品、奶制品等重点食品进行快速检测，迅速有效的为百姓排除食品安全隐患。围绕市民的消费隐患，红桥还组织区内180家餐饮企业开展告知会，要求其严格履行采购检验义务，严禁非法使用添加剂，做好菜品留样，妥善解决消费者纠纷。

　　此外，本次行动还把300平方米以上的餐饮密集区以及承办“年夜饭”群体性聚餐单位等作为检查重点，把原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理及使用、食品留样等作为重检查点环节，以此来保证节日期间市民“舌尖上的安全”。(通讯员郝桢 王彬)