红桥区开展节前食品安全检查

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来源: 天津北方网 作者:郝桢 王彬 编辑:刘影 2017-01-11 08:24:52

  天津北方网讯:春节临近,家家户户都开始张罗预定年夜饭和采买年货食品,为了保证市民“舌尖上的安全”,近日,红桥区市场监管部门启动节日食品消费安全检查专项行动。截至目前,共出动执法人员200余人次,检查食品经营户174户。

  本次行动,针对大中型超市、食用农产品集中交易市场、食品专卖店、校园周边食杂店、市区级管理示范店等消费集中区域,开展多频次大密度检查,督促商户履行食品安全第一责任人义务。同时对相关农产品、肉及肉制品、奶制品等重点食品进行快速检测,迅速有效的为百姓排除食品安全隐患。围绕市民的消费隐患,红桥还组织区内180家餐饮企业开展告知会,要求其严格履行采购检验义务,严禁非法使用添加剂,做好菜品留样,妥善解决消费者纠纷。

  此外,本次行动还把300平方米以上的餐饮密集区以及承办“年夜饭”群体性聚餐单位等作为检查重点,把原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理及使用、食品留样等作为重检查点环节,以此来保证节日期间市民“舌尖上的安全”。(通讯员郝桢 王彬)

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