食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。

《中华人民共和国食品卫生法》

食品生产：
（1）食品生产企业必须经卫生行政部门预防性卫生监督审查合格；
（2）食品生产企业应当有与其生产经营的产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、储存、经营等厂房或场所；
（3）生产经营环境达到《食品企业通用卫生规范》(GB14881—94)及相应的各类食品厂卫生规范的要求；
（4）从业人员健康体检培训合格，取得健康证明；
（5）企业提供的卫生许可申请书和其他相关资料符合相关要求；
食品经营：
（1）食品生产企业必须经卫生行政部门预防性卫生监督审查合格；
（2）食品经营企业应当有与其经营的产品品种、数量相适应的产品储存、经营等的厂房或场所；
（3）经营环境达到《食品企业通用卫生规范》(GB14881—94)的要求；
（4）从业人员健康体检培训合格，取得健康证明；
（5）企业提供的卫生许可申请书和其他相关资料符合相关要求。

1、卫生许可证申请表；
2、负责人的身份证明；
3、加工经营产品品种；
4、加工经营场所平面图；
5、从业人员健康证明及食品卫生知识培训记录；
6、卫生行政部门认为有必要提供的其他资料。

5个工作日

天津市行政审批大厅

天津市河东区红星路79号（电话：022-23337669）

A：从市市场和质量监督管理委员会获悉，今后天津将进一步加强食品生产加工小作坊、食品现场制售、食品流动摊贩监督管理工作，对食品生产加工小作坊探索实行登记证管理、对食品现场制售探索实行登记卡管理、对食品流动摊贩探索实行备案管理，通过全覆盖、无缝隙的监管保障公众身体健康和生命安全。