天津北方网讯：从上周开始至10月15日，市食品安全委员会办公室将围绕群众反映强烈的食品安全重点、难点、热点问题，在全市范围内开展食品生产、流通、餐饮服务环节食品安全专项整治行动第一战役。通过专项整治，净化本市食品市场，确保2014年天津夏季达沃斯论坛期间的食品安全，确保市民中秋、国庆两节期间食品安全。此次专项整治行动中，监管部门将取缔不具备经营条件的夜市、大排档、小餐饮，结合秋季新学期督查学校食堂、军训基地食堂和周边餐饮单位，建立学校周边小餐饮、小饭桌监管档案，摸底调查农村厨师班子对农村流动厨房建立聚餐实施申报备案管理。

　　此次专项整治是市市场和质量监管委成立后启动的首次大规模食品安全专项整治行动。此次专项整治，将深入贯彻落实国务院2014年食品安全重点工作、2014年天津市食品安全监管计划的要求和市市场和质量监督管理委员会系统工作会议部署，坚持各级政府守土有责，监管部门履职尽责，相关部门各负其责，食品生产经营企业承担主体责任，消费者主动参与社会共治的原则，按照“专项整治全面彻底，严惩违法零容忍，严格监管重实效”的总要求，紧紧围绕群众反映强烈的食品安全重点、难点、热点问题，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为，坚决取缔无证无照生产、销售的“黑窝点、黑作坊、黑工厂、黑市场”；切实解决食品两超一非”、销售“五无”食品、餐饮服务经营行为不规范等重点问题，加大对无证无照生产经营小摊贩、小作坊、小餐饮的治理整顿力度。通过认真梳理专项整治发现的风险隐患、盲区死角，积极总结经验，坚持标本兼治、建章立制，切实解决存在的食品安全突出问题，建立行之有效的食品安全监管长效机制，提升食品安全监管服务水平。

　　市食安办将按照“地方政府负总责、监管部门各负其责、食品生产经营者负主体责任”的原则，切实加强组织领导，实行逐级负责，严格落实责任制和责任追究制，加大对重点品种、重点区域、重点单位、重点问题的整治力度，强化监督检查和抽验检测，认真扎实地做好此次整治工作。特别是将充分发挥区县食品安全三级工作责任网的作用，落实隐患排查、信息报告、协助执法、宣传教育的工作责任，确保食品安全专项整治取得实效。

　　为了强化综合执法、联合行动、形成合力，专项行动将充分利用《两高司法解释》，加强行政执法与刑事司法的紧密衔接，建立健全监管部门和公安机关之间案件移交、立案等衔接机制，提高办案效率。市场和质量监管部门将紧紧依靠公安、司法等部门，对涉嫌犯罪案件及时移送立案，并积极主动配合司法机关调查取证，严禁罚过放过、以罚代刑，从严、从快、从重查处一批食品安全违法案件。

　　为了加快形成社会共治的局面，今后监管部门将充分利用广播电视、报刊和发放宣传品等多种形式，加大食品安全专项整治的宣传力度。对制售假劣食品的违法行为要依法加大曝光力度，形成强大的舆论声势，有效震慑食品安全违法犯罪分子。加强对广大消费者食品安全知识宣传教育，提高广大人民群众的法律意识和自我保护意识，引导消费者理性、科学消费。通过开展“进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业、进家庭”六进活动，使食品安全法律法规家喻户晓，深入人心。同时充分发挥行业协会桥梁纽带作用，推动建立食品安全“政府严格监管、行业诚信自律、公众积极参与、社会共管共治”的良好格局。

　　为了加强举报受理，本市今后将加强食品安全舆情监测和信息的收集、整理和报送工作。建立健全食品安全舆情监测机制，组织专门力量密切关注舆情，特别是网络舆情，及时掌握和正确处置食品安全舆情信息。广泛收集食品安全监管与产品检测信息，强化信息协调沟通与资源共享。按照有关规定上报食品安全监管工作信息，重要信息要随时上报。加强应急值守，建立干部值班制度、领导带班制度，充分发挥“12331”、“12315”、“12365”等投诉举报热线作用，进一步畅通举报渠道，对群众投诉的食品安全问题，要及时受理、认真核实、尽快办结，让群众满意。妥善处置好食品安全突发事件，做到早发现、早报告、早处置、早解决，最大限度地减少食品安全事故可能带来的损失和危害。