天津北方网讯：7月30日，记者从天津市市场和质量监督管理委员会获悉，截至目前，本市连续5年地产农产品抽检合格率保持在98%以上，加工食品抽检合格率保持在96%以上，流通食品抽检合格率稳定在95%左右，餐饮食品抽检合格率保持在95%。总体看，本市食品安全形势稳定向好。

　　目前，本市放心馒头实现日产300万个产能，销售网点达到1000个；放心猪肉对全市26家生猪定点屠宰企业中的生猪进厂查验、宰前停食静养、同步检疫检验、无害化处理和肉品出厂等五个关键点位安装监控终端，实施远程监控管理，并在6家大型超市开展了追溯系统建设。放心菜全市已建成112个基地，共30.72万亩，向市场投放放心蔬菜240万吨；放心奶全市12家示范乳制品企业的月均产量达到了3.2万吨，经销网点达2.5万个。放心餐馆实施动态管理，每季度进行评选，目前本市参与放心餐馆建设工作的餐饮单位共计12271户，评出优秀1374户，良好6791户，合格4106户；放心肉鸡建成100个养殖基地，生产规模达1900万只；食品安全管理示范店去年首批建成372家。同时，放心面粉、放心食用油、放心豆制品、放心水产品工程建设试点工作已经启动。

　　此外，充分发挥三级工作责任网作用，截至目前，全市16个区县共建成264个食品安全监管站，配置603名专兼职监管员，聘用5353名食品安全协管员，向社会聘请了1500余名食品安全志愿者，本市食品安全基层监管基础得到进一步加强。（记者晁丹）